【大纪元2014年04月06日讯】（大纪元记者周行多伦多报导）根据加拿大统计局的预测，到2031年，加拿大人口增长72%靠少数族裔推动，少数族裔总人口将从2011年的630万人增至1,280万人；白人人口将增加10%至2,920万人。加拿大商界越来越关注这逐渐变成加拿大主流的族裔群体。
统计局预测称，到2031年，多伦多将有63%的人口属于少数族裔，温哥华和蒙特利尔的少数族裔人口比例将分别为59%和31%。2006 年至 2031年间，外海出生的加拿大人口增长速度会是其他群体人口增长速度的4倍，到2031年，15岁及以上的加拿大人中，近46%会是海外出生，或父母至少有一方是海外出生。少数族裔人口中，南亚人将排第一，占28%（358.4万），其次是华裔268.8万、菲律宾裔100万。
市场研究公司Nielsen Canada族裔市场部门主管张乔匡（Bernice Cheung）对《大纪元》说，这些变化由每年约25万新移民所推动，「许多杂货连锁店认识到这一不断增长的人口，希望吸引这些人在他们的商店购物，因此，看到很多主流商店里华裔及南亚裔的产品在增多。」
「但是，对于制造商和零售商来说，还有很多机会去更好地理解和衡量这种机会。」她说，因为还有很多商家没有针对少数族裔市场的发展目标。
为市场谘询公司Altus Strategy Group做研究的Jaime Christian对《大纪元》说，加拿大的移民政策看起来不会很快有大改变，目前华裔和南亚裔人口都超过100万，菲律宾裔有50万。
「这些族群正变得足够大，地域集中程度高，足以使公司针对他们会有利可图。」他说，「公司正开始认识到单独针对这些族群的重要性。这还是一个新的领域，10年前完全没有讨论。」
*关注族裔市场 主流商家作出改变
Christian称，移民市场差别很大，包括语言、年龄、教育及宗教等，合适一个族群的营销行动，不一定合适另一个族群。公司需要考虑具体族群的文化和语言，他们会发现以族裔语言做的广告更贴切。「文化较难定义，它综合了家庭观念、男女性关系、幽默、食物及音乐等。」
他说，很多公司已经在作出改变，比如在杂货店和餐馆提供族裔食物、以族裔语言做广告、僱佣新移民及提供族裔语言客户服务等。
2012年，Clorox以庆祝华人龙年的形式，推出应节的红色 Brita过滤水罐；Kraft Canada成功推出针对南亚裔食谱的网站后，又推出针对华人社区的网站，教华人如何将Kraft的产品应用在华裔传统食谱中。
一些沃尔玛（Wal-Mart）分店从2008年开始提供一系列针对华人新年的商品，包括华人传统的食物、装饰、娱乐及贺年卡。宝马公司在2012年华人龙年期间的市场推广活动，将宝马车的车头装饰成龙的形象。
张乔匡称，像可口可乐（Coca-Cola）和Reckitt Benckiser等公司对如何开发少数族裔市场已经做了广泛研究。比如可口可乐发现中式的果汁产品通常只有室温包装一类，他们便通过教育的形式，向华人消费者群体介绍冷藏类果汁，并与族裔零售商合作，保证他们的商店里有冷冻及冷藏果汁出售。
Christian称，随着华裔、南亚裔及菲律宾裔人口的不断增加，将为商家提供更多机会。但不同族裔对各种商品的口味不同，「要做好需要花时间、知识及理解。」
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华人移民正在改变市场结构
【大纪元记者周行多伦多报导】随着移民人口的增长，加拿大商品市场正在做出相应的改变，尤其是移民集中的多伦多和温哥华两大都市区。单是居住在多伦多的华人移民，已经在改变当地的商品市场。
为市场谘询公司Altus Strategy Group做研究的Jaime Christian称，按2006年人口统计，全国已有135万华裔的人口，其中47%在安省，34%在卑诗省，72%的人口住在多伦多和温哥华。之后每年都有约3万华人新移民登陆加拿大。
华裔移民中，来自大陆的占45%、香港占30%、台湾占10%、澳门及其他地区占15%。63%的华人在家讲非官方语言，在工作场所也有20%的华人讲非官方语言；55%的人每天看华语电视，24%每天读华语报纸；61%的人希望看到加拿大公司在华人社区做广告。
加拿大华人每年的消费额是346亿加元，存款率高于加拿大平均值，48%的华人有5万或以上的可投资资产，高于加拿大36%的平均值。
市场研究公司Nielsen Canada的调查结果显示，目前加拿大公司中，向多元文化市场推广的力度，华人市场排第一，然后是南亚裔市场。
Christian称，Clorox在2012年推出配合华人龙年信息的产品广告后，其水罐产品的销售额在1月及2月升了超过25%。Kraft Canada推出中文网站后，华人社区知道Kraft产品的人增加了40%。沃尔玛选了20家分店，提供华人的传统食品及用品。蒙特利尔银行增加僱佣华裔员工后，在5年内使华人市场的销售额增加了400%。
加拿大农业部2010年的一份报告称，2007年加拿大每人消耗38.2公斤水果，番石榴及芒果比10年前增加88%；在20年里，加拿大人多吃了10.9%的蔬菜，尤其是大蒜、芦笋、黄瓜、木薯、茄子、苤蓝菜和秋葵，这些都是华人和亚洲人喜欢吃的瓜菜。麦片消耗减少到每人56.9公斤，而大米则上升到5.2公斤。
加拿大农业信贷（Farm Credit Canada）首席农业经济师哲维斯（J.P. Gervais）对《大纪元》说，移民对于食物行业来说是一个巨大市场，「当发现某种食物有利可图时，加拿大的公司自然想办法生产，包括蔬菜和谷物。」
Loblaw公司少数族裔农产品高级经理西里科瑞（Shreenivas Shellikeri）称，Loblaw外来蔬菜年进口比例高达85-90%。
（责任编辑：滕冬育）